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las últimas noticias de Arado

Arado en la Prensa: nuestras apariciones más ‘gastro’

Hoy queremos compartir con vosotros las apariciones de Arado en las revistas y blogs más 'gastro', desde que abrimos las puertas el pasado mes de enero.     Durante todos estos meses, plato a plato, hemos creado tradición. Y cada día son más las apariciones en prensa...

Receta: Lentejas estofadas con crema de foie y pato

La receta que os presentamos en mayo está inspirada en los sabores y olores de nuestra tierra. Hoy os enseñamos a cocinar unas riquísimas lentejas estofadas con crema de foie y pato.   INGREDIENTES -             1kg de lenteja pardina -             200gr de zanahoria...

Arado Castizo: Celebra San Isidro en Arado

Celebra con nosotros San Isidro con un menú de lo más castizo. Disponible en Arado Grocery & Restaurant del 15 al 20 de mayo, y por solo 30€, degusta los platos más típicos de estas fiestas reinventados por nuestro chef David Masllorens. Llega el mes de mayo, llega la...

Buscamos los mejores retratos de Madrid

 ¡En Arado buscamos los mejores #RetratosdeMadrid! Captura tu mejor foto de la ciudad, transmite a través de tu cámara ese sentimiento serrano que corre por tus venas y participa en nuestro concurso. Se acercan las fiestas de Madrid, un momento para que nos envuelva...

The Balcony Art : Exposición de David Paquet

Del  19 al 30 de abril, se podrá ver  en The Balcony by Arado la exposición de pintura del artista francés afincado en Madrid, David Paquet. La coqueta terraza interior de Arado Grocery & Restaurante  en el Meliá Madrid Serrano inaugura una serie de acciones...

Receta: Guiso de garbanzos y ajetes con berberechos

Nuestra receta de abril se basa en una alquimia de sabores a partir del recuerdo de nuestros abuelos. Un legado que nos dejan nuestros antepasados en forma de receta para hacer un exquisito y renovado Guiso de garbanzos.   INGREDIENTES -             1kg de garbanzo...

Yo soy de Serrano

"Ser de Serrano” es un sentimiento de pertenencia a Madrid, una sensibilidad por nuestra cultura, por sus detalles, por ser tradicional y cosmopolita. Por eso en Arado compartimos más que un movimiento, un sentimiento. Yo Soy De Serrano La ciudad de Madrid tiene una...

Historias Serranas: José de Salamanca y Mayol

Revivimos el Madrid del siglo XIX a través de José de Salamanca y Mayol, más conocido como el Marqués de Salamanca. Aunque para amigos y familiares fue un “loco”, a este personaje le debemos el nombre de nuestro barrio, el Barrio de Salamanca.   Aquellos que conocéis...